อาจารย์กรองทอง บุญประคอง ดำรงตำแหน่งผู้รับใบอนุญาตและผู้อำนวยการด้านการจัดกระบวนการเรียนรู้และการจัดการองค์ความรู้ โรงเรียนจิตตเมตต (ปฐมวัย) ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2543 ถึงปัจจุบัน พร้อมทั้งดำรงตำแหน่งประธานคณะกรรมการบริหาร และที่ปรึกษาระดับอนุบาลและประถมศึกษา โรงเรียนเพลินพัฒนา มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาระบบการเรียนรู้ที่ยึดเด็กเป็นศูนย์กลางและส่งเสริมศักยภาพเด็กอย่างรอบด้าน ปัจจุบันดำรงตำแหน่งนายกสมาคมไทยออร์ฟ ชูลแวร์ค ซึ่งมีบทบาทในการขับเคลื่อนการใช้ดนตรี การเคลื่อนไหว และศิลปะตามแนวคิด Orff Schulwerk เพื่อพัฒนาเด็ก เยาวชน และครูการศึกษาในประเทศไทย รวมถึงได้รับแต่งตั้งเป็นกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิในคณะกรรมการสภาการศึกษา ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2565

นอกจากนั้นแล้วยังเป็นวิทยากรบรรยายและอบรมเชิงปฏิบัติการทั้งในประเทศและต่างประเทศอย่างต่อเนื่อง ครอบคลุมหัวข้อการพัฒนามนุษย์ ฐานรากสามมิติ Executive Functions การเรียนรู้ผ่านดนตรี การเคลื่อนไหว และศิลปะ โดยเฉพาะแนวคิด Orff Schulwerk ได้รับเชิญเป็นวิทยากรในเวทีนานาชาติ อาทิ International Orff Schulwerk Forum ณ เมืองซาลซ์บูร์ก ประเทศออสเตรีย รวมถึงสถาบันและมหาวิทยาลัยในประเทศจีน ฟินแลนด์ และประเทศต่าง ๆ ในภูมิภาคเอเชีย

ด้านการศึกษา 

• ORFF FOR ALL AGES THE SAN FRANCISCO ORFF COURSE (2009)

• MUSIC & MOVEMENT AND INTEGRATING THE ARTS OF THE ORFF SCHULWERK (2004)

CERTIFICATE TRAINING PROGRAM AT MILLS COLLEGE OAKLAND CALIFORNIA USA.

• ORFF SCHULWERK CERTIFICATION PROGRAM LEVEL 3 MILLS COLLEGE OAKLAND CALIFORNIA

USA. (2002)

• Music and Dance Education - ORFF SCHULWERK ORFF – INSTITUT UNIVERSITAT MOZARTEUM

SALZBURG AUSTRIA (2000)

• สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีศึกษาศาสตรบัณฑิต สาขาปฐมวัยศึกษา และผ่านโครงการพัฒนานักบริหารและผู้จัดการระดับสูงด้านการศึกษาปฐมวัย